Das ist unsere Speisekarte - LECKER!
Das sind unsere 3 Special-Flammkuchen im Juli:
33. Lachs & Fenchel
mit hausgemachter deftiger Crème,
Räucherlachs, Fenchel und Dill
34. Zucchini
mit hausgemachter deftiger Crème, zweierlei von der Zucchini, Cashew-Kernen, Knoblauch und Mozzarella
35. Hugo
mit hausgemachter süßer Holunderblüten-Crème, Blaubeeren, selbstgemachtem Prosecco-Schaum und Minze
Seit der Gründung von Marianne's Flammkuchen 2009 ist es unser Ziel unseren Gästen das besondere Flammkuchen-Erlebnis zu bescheren. Dafür haben wir über die Jahre hinweg über 200 Flammkuchen-Kreationen entwickelt, die es so vorher noch nicht gab.
Vom Flammkuchen-Special "Sommerhauch" mit unserer hausgemachten süßen Crème, Granatapfel, Kiwi und weißer Schokoladensoße, über unser Flammkuchen-Special "Pumpin Deluxe" mit unserer hausgemachten deftigen Crème, Entenbrust, gewürzten Kürbisstücken, frischem Blattspinat und Knoblauch, bis hin zu unserem Flammkuchen-Special "Dschungelprüfung" mit unserer hausgemachten deftigen Crème, Rucola, Tomaten und gebratenen Ess-Heuschrecken -
wir haben uns schon viel einfallen lassen...auch Verrücktes!
Jetzt ist es unserer Meinung nach Zeit, dass Sie - unsere Gäste - mitbestimmen können, wie ihr Lieblings-Flammkuchen schmecken soll. Ab sofort stehen drei Crèmes zur ständigen Auswahl, mit der wir den Flammkuchen-Teigling bestreichen, bevor wir ihn belegen.
Marianne's klassische Crème (wie gewohnt)
die würzige Tomaten-Crème
die deftige Knoblauch-Crème
Viele unserer Flammkuchen sind auf der Speisekarte (siehe unten) mit den oben abgebildeten Icons gekennzeichnet. Allein Sie entscheiden , ob Sie den Klassiker mit Speck und Zwiebeln mit unserer klassischen Crème, unserer würzigen Tomaten-Crème oder der deftigen Knoblauch-Crème bestellen möchten.
Im All you can eat für 16,90 € sind somit dauerhaft mindestens 35 Flammkuchen für Sie zur Auswahl.
Unsere Speisekarte
mit 35 verschiedenen Flammkuchen
Herzhaft und deftig
01. Der Klassiker Elsässer Art
mit hausgemachter deftiger Crème, Speck, Zwiebeln
02. Der Klassiker Elsässer Art mit Käse
mit hausgemachter deftiger Crème, Speck, Zwiebeln, Käse
03. Bauern Art
mit hausgemachter deftiger Crème, Speck, Blattspinat, Tomaten, Knoblauch
04. Schinken - Lauch
mit hausgemachter deftiger Crème, gekochtem Schinken, Lauchringe
05. Champignon-Speck
mit hausgemachter deftiger Crème, Speck, frischen Champignons, Käse
06. Hawaii
mit hausgemachter deftiger Crème, gekochtem Schinken, Ananas, Käse
07. Tonno
mit hausgemachter deftiger Crème, Thunfisch, Tomaten, roten Zwiebeln
08. Münster
mit hausgemachter deftiger Crème, Zwiebeln, Münsterkäse
09. Der kleine Grieche
mit hausgemachter deftiger Crème, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Schafskäse
10. Caprese
mit hausgemachter deftiger Crème, Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Balsamico-Creme
11. Knobi
mit hausgemachter deftiger Crème, Tomate, Zwiebeln, viel Knoblauch
Edel und Exklusiv
12. Durchs Meer
mit hausgemachter deftiger Crème, frische Flusskrebse, Ruccola, Dill, Knoblauch
13. Datteln im Speckbad
mit hausgemachter deftiger Crème, Datteln, Speck und Käse
14. Shrimps - Provence
mit hausgemachter deftiger Crème, Shrimps, Zwiebeln, Kräuter der Provence, Knoblauch
15. De Luxe
mit hausgemachter deftiger Crème, Räucherlachs, Ruccola, Meerretich
16. Peperoni
mit hausgemachter deftiger Crème, Peperoni, Tomaten, Kräuter der Provence, Zwiebeln
17. Quer durch den Garten
mit hausgemachter deftiger Crème, frisches Gemüse, Pinienkerne, Käse
18. Scharfes Feuer
mit hausgemachter Harissa-Tomaten Crème, scharfe Salami, Jalapenos, Chilistreifen
19. Käse schließt den Magen
mit hausgemachter deftiger Crème, Camembertkäse, Preiselbeeren
Süße Flammkuchen...
20. Frisch vom Baum
mit hausgemachter süßer Crème, frischen Apfelscheiben, Zimt & Zucker
21. Leicht beschwipst
mit hausgemachter süßer Crème, frischen Apfelscheiben, Zimt & Zucker, am Tisch mit Calvados flambiert
22. Süße Früchtchen
mit hausgemachter süßer Crème, Waldbeeren, Vanillezucker
23. Heiße Liebe
mit hausgemachter süßer Crème, Vanilleeis, Himbeeren, Himbeergeist
24. Happy Nutella
mit hausgemachter süßer Crème, Bananenscheiben, Nutella, Zimt & Zucker
Flammkuchen deluxe
25. Crevetten im Netz
mit hausgemachter deftiger Crème, Crevetten, Chili fein, Knoblauch, rosa Pfeffer,
Käse
26. La dolce vita
mit hausgemachter deftiger Crème, italienischem Landschinken, Tomaten,
Rucola, Grana Padano
27. Süße Ziege
mit hausgemachter deftiger Crème, Ziegenkäse, Walnüssen, Honig, Thymian
28. Der edle Spanier
mit hausgemachter deftiger Crème, Chorizo, Knoblauch, Oliven, Käse
29. Cheddar
mit hausgemachter deftiger Crème, Schinken, Mais, rotem Paprika,
Cheddar-Mozzarella-Mix
30. Die feige Mango
mit hausgemachter süßer Mango-Crème, Vanilleeis, Mandelstiften,
Feigen-Balsamico
31. Königin der Nüsse
mit hausgemachter süßer Crème, Macadamianüssen, Nougat, Schokosauce
32. Cranflakes
mit hausgemachter süßer Crème, Stracciatellaeis, Cornflakes,
Cranberries
Unsere veganen Flammkuchen gibt es jeden Donnerstag in unserem Restaurant in Karlsruhe und TÄGLICH in unserem Restaurant in Linkenheim!
Da wir einen Großteil der Zutaten, vor allem die unterschiedlichen Cremes, frisch zubereiten, ist eine Reservierung dringend nötig.
Jeder Flammkuchen einzeln
9,50 €
1. Klassiker vegan
mit veganer Crème, Räucher-Tofu, Zwiebeln, veganem Käse, Petersilie
2. Mediterran
mit veganer Crème Oliven, Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Kräuter der Provence
3. Veggy Bauern Art
mit veganer Crème, Räucher-Tofu, Spinat, Knoblauch, Tomaten
4. Lauchi
mit veganer Crème, Lauch, Räucher-Tofu, Knoblauch, rosa Pfefferbeeren
5. Scharfer Champignon
mit veganer Karotten-Orange-Ingwer Crème Champignons, Zwiebeln, veganer Salami (Hot & Spicy)
6. Italien-Traum
mit veganer Karotten-Orange-Ingwer Crème Rucola, Mix aus Tomaten und getrockneten Tomaten, gerösteten Cashews, Olivenöl
7. Quer durch den veganen Garten
mit veganer Crème, Tomaten, Lauch, Champignons, Spinat, Mais, Pinienkernen, veganem Käse
8. Apfel Crunchy
mit veganer süßer Mandel-Crème, Apfelscheiben, Cranberries, Dinkel-Crunchies, Zimt & Zucker
9. Banana Blues
mit veganer süßer Mandel-Crème, Bananen, Blaubeeren, Zimt & Zucker
10. Heiße vegane Liebe
mit veganer süßer Mandel-Crème, Himbeeren, Vanille-Schaum
Unsere Salate
Marianne's Beilagensalat
Gemischter grüner Salat mit Eisberg-, Rucola- und Chicorée-Salat dazu Tomaten, Mais, Karotten-Spaghetti und mit unserer hausgemachten Salatsoße angemacht.
4,40 €
Marianne's Salatschüssel für 4 Personen
Gemischter grüner Salat mit Eisberg-, Rucola-, und Chicorée-Salat dazu Champignons, Tomaten, Mais, Karotten-Spaghetti und mit unserer hausgemachten Salatsoße angemacht.
13,90 €